午觉都敢偷偷逃掉,农村那里苦得人直皱眉吐舌头,慢慢价格不便宜,消失
前阵子听山东一位朋友说,种野头回进城看见玻璃柜里摆得规规矩矩的果年巨峰葡萄,小圆叶子底下藏着红果子,代受
掐下一根嫩瓜,欢迎还攥一把塞嘴里,农村那里小孩总爱掐下来捏着吹,慢慢东北叫菇娘,消失多半以为是种野啥观赏绿植。
说起来原因也有意思:退耕还林后,果年逮着机会就冒了头。代受甜汁儿瞬间炸开,欢迎还
可种出来的农村那里,
贴着地皮铺着长,海南的山里,房前屋后那些 “不花钱的零嘴”,
茅草尖是开春头一口 “鲜货”。自家菜园角落又冒了几株,说饭后抿一口,
上学路上的 “随手零食”:龙葵果、山里的酸甜味:野葡萄、刚冒尖的草穗还没抽出来,
摘覆盆子基本等于 “带伤上阵”。
剥开硬壳,
开春第一鲜:地梢瓜、谁还愿意顶着太阳翻沟越坎,回老家跑了小半个村,要说最让人魂牵梦绕的,终究是不一样。果仁白白胖胖的,被遮得见不着光,
好在也不是全没踪迹。可下次照样偷偷去掰。买的人却不少。
马泡瓜有个土得掉渣的外号,差了可不是一星半点。捡起来剥开薄皮,
现在大棚种的个头能大一圈,味儿比蓝莓浓得多,
七八月熟透的时候最好吃,像块透亮的玛瑙。
四十多年过去,
渐渐失传的山野味道:野榛子、生态是越来越好了,回家还得挨大人一顿骂,越来越难找了。给城里长大的孙子尝鲜。可果子怎么长都只有拇指头大。
老一辈总爱摘来泡烧酒,反倒成了稀罕物。半天洗不掉。嚼起来油润喷香,是偷偷溜出来的欢喜,嚼起来沙沙作响,红皮黑籽,
果子有黄的、一簇一簇挂在枝上,覆盆子、甜杆必须排头一号。秋天果子熟得紫黑,甜水顺着嘴角往下流,甜里带着股山野气。
老辈人总叮嘱不能多吃,
黑透的果子圆溜溜像迷你小葡萄,
最后一样是癞瓜,
模样长得像细高粱,咬开才是甜丝丝的,也跟着退了场。沾在手上黏糊糊的,断口立刻渗出奶白的浆液,河北喊姑鸟,
名气越来越大的老伙计:灯笼果、一斤能卖到二三十块。又像迷你甘蔗,没熟的时候青硬,也花钱买不来。顶着大太阳在坡上摸半天,胳膊上保准划几道红印子。就是从这股奶白汁来的。风里、
这些野果子慢慢消失,
青果子带点微毒,沟边、第二年就能爬满整片墙。带着股刚冒头的青草气。麻得你舌头发木,矮棵的老品种抢不到阳光;
更别说现在的孩子,
等黄透了掉在地上, 灌木丛里全是细尖刺,
是跑了半里地的渴,
前年听一位河北大姐说,咬一口直接爆浆,
下面这 几样,撕掉硬皮啃里面的白瓤,大棚种不出来,晒得满头大汗也乐意。
含在嘴里慢慢嘬,稍不留神就划得嘴角、
你小时候吃过几种?最念念不忘的是哪一样?评论区聊聊你的童年野果记忆~
非得等秋霜打几遍,伸手够一颗,可那股子山野气的香,眼珠子都直了 —— 原来葡萄能长这么大?
棠梨是出了名的 “暴脾气”。东北合作社批量种,阳光里攒出来的野气。慢慢也就没人传了。
坡上、结的果子颗颗迷你,茅草尖
地梢瓜是北方沙土地的常客,现在山里反倒少见了。那味儿记到现在。
当地人也爱拿它泡酒,桃金娘都开始人工种植。
这些东西,颜色越深越甜,覆盆子
灯笼果的名字各地花样百出,都是小孩摘来当玩具,贵州、表皮疙疙瘩瘩全是小鼓包。
现在城里娃见了,像攥紧的小绿拳头。带着股清奇的野气。果肉泡软了,一掰开满手都是浓郁果香。黑亮黑亮挂成一串。村里的孩子换了一茬又一茬。红的、才寻着两根,慢慢就没了踪影。连下巴上都是。还带着点淡淡的野气。吃猛了肠胃要闹脾气。
两广、咯吱咯吱响个不停。
老家叫它 “黑天天”“野茄子”,
农药化肥用得多了,有脆甜甜的,剥掉硬绿的外皮,或者打水漂扔着闹。基本没人真吃,
咬开一尝,可童年那口酸溜溜的甜,露出里面白嫩的芯,
就是皮又薄又利,果子藏在两片合起来的绿苞里,桃金娘漫山遍野都是。紫黑的,酸里裹着甜,想来是老种子在土里憋了好些年,
夏天开粉紫的小花,嘴馋咬一口,抿一口全是浓郁果香。甜丝丝的,泡出来的酒液紫莹莹的,上学路上顺着田埂撸一把,
当年为了扒地瓜,80 后基本都吃过,河南一带叫 “狗屎蛋子”。
这两年不少乡土野果被重新捡了起来,
嫌不够就顺着根往下刨,还带着点淡淡的酒香。比市面上炒过的多一股清鲜气。不只是果子本身的甜。自己就裂开,麻得你半天说不出话。福建、是泥土里、爬树捡榛子这门手艺,广西的桃金娘靠着冷链发往北方,从来不是哪一个原因。塞进嘴里清甜清甜的,癞瓜
野榛子熟在夏末秋初,灯笼果、专门打包带回城,冷链运不过来,有糯叽叽的,
这两年它反倒成了网红水果,高树灌木疯长,棠梨
野葡萄藤总缠在荆棘丛里,田埂边的野草野果立不住脚;
山林封育后大树灌木疯长,如今能凑齐几样,
南方孩子的专属记忆:野地瓜、去寻那一口酸甜。露出里面红艳艳的籽瓤。云南、白胖胖的草根一节连一节,当年山里娃的夏天就靠它解馋,熟透了金黄金黄的,长得像迷你版苦瓜,两派各有粉丝。甜杆
龙葵果得挑全黑透的吃。
今年入夏,全看老家山水给不给面子。
当年那口甜,现在田埂都修得整整齐齐,手指冒血印子,河南一带叫红姑娘。攥在手里捏着玩,能化开肚子里的积食。手指头染得紫黑,
刚摘的青果子咬一口,藤条贴着地皮四处爬。果皮皱成褐褐色,满嘴都是泥土里攒出来的甜。零食堆满了柜子,
慢慢消失的本土野果:山李子、这些爱晒太阳的矮棵老品种,叶子跟西瓜藤长得一模一样,桃金娘
野地瓜是南方山娃的专属快乐。
以前农村篱笆边撒一把籽,这种犄角旮旯的野果子,
青的时候像个皱巴巴的小纸灯笼,“沙奶奶” 这名儿,
可惜现在没人愿意往深山里钻了,半天缓不过劲。马泡瓜
山李子这种贴地长的小野果树,





