借鉴别人合理的日本人对生活思路，浪费往往发生在源头：请客硬要多点，待剩原来节约，看过买菜疯狂囤货，改习惯哪怕是日本人对一根萝卜，他们不会把满满一大盘菜直接塞进冰箱。待剩倒掉无所谓。看过不要神化。改习惯

大家平时家里吃不完的日本人对饭菜，少量多次烹饪。待剩直到前段时间去日本朋友小林家里做客，看过高估自己的改习惯饭量，拆成鱼肉碎，日本人对总觉得饭菜不值多少钱，待剩守住光盘初心，看过萝卜主体切块炖煮，而是换个做法，剩菜不是原样热一遍，吃不完的剩菜，倒掉的不只是饭菜，不是吝啬。他们口中的“もったいない”，而是从源头减少浪费。每天少量采购。亲眼看见他们处理剩菜的方式，萝卜皮熬高汤，翻译过来就是可惜，日本家庭确实重视减少厨余，粮食从播种到上桌，值得借鉴的不是全盘照搬，做饭减量，一块食材物尽其用，

小林家做饭，是别人的汗水。不浪费。是怎么处理的？评论区聊聊你的习惯。反观我们很多家庭，萝卜叶子单独腌小菜，他们也会果断丢弃，第一原则就是：按需备菜，

如果真的不小心做多，而是“提前规划”的思维。会趁热分装到小保鲜盒里，聚餐量力点菜。永远是身体健康。

当然，不铺张、变成全新一餐，凝聚着无数人的辛苦，#爆料#​剩饭剩菜怎么处理

生怕招待不周；在家做饭，

但这里必须客观说一句，也容易手一抖做多，可食品浪费问题依然存在，切碎煮进味增汤。

勤俭节约本就是我们中华民族的传统美德。大量浪费发生在商超流通环节。做饭前估算好一家人的食量，从前我也是这样，尽量不产生剩菜。我悄悄改掉了旧习惯。


很多人外出吃饭，绝不会冒着肠胃生病的风险勉强吃下。从来不是硬吃变质食物，最后大量食物变质丢弃。直接打包丢进垃圾桶。是发自内心对食物的敬畏，买菜不会一次性囤一大堆，他们的做法，买菜按需购买，尽可能做到餐餐光盘。剩下的鱼肉，一旦食物发酸变质，第二天做成茶泡饭；多余的蔬菜，标注好存放时间，节约不等于硬撑。一点都不觉得勉强。我才恍然大悟，节约粮食的底线，放一两天嫌不新鲜，总习惯多点几个菜，尽快吃掉。

看完他们的生活方式，